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2019年东港市主要农副产品 市场零售价格走势分析报告
来源或作者:发展改革局  发布日期:2020/1/3 14:56:41  

市发展改革局监测数据显示,2019年全年我市重点监测的30种主要农副产品价格与去年同期相比持平的有10种,占监测品种的33%,下降的有5种,占17%,上涨的有15种,占50%。

具体表现为:粮油、鲜奶价格全年基本稳定运行;生猪、猪肉价格大幅上涨,牛羊肉价格上涨明显;鸡蛋、鸡肉价格三季度快速强势上扬到四季度回归年初价格水平;部分蔬菜价格上涨;大豆零售价格全年基本稳定,水稻、玉米收购价格回落。

一、粮食类

2019年粮食零售价格稳中有降。由于2018年粮食丰收,市场货源充足,大米、面粉、大豆等价格维持在平稳趋势。玉米水稻价格进入8月份受高温天气影响,粮食霉变损耗率增加,价格出现微降。进入4季度以后,气温逐渐转凉新粮大量上市,粮价仍低于年初水平。

2019年监测的5种粮食价格与2018年对比表 单位:元/斤

  

  

2019年末

2018年末

同比

1

普通大米

2.50

2.50

+0%

2

特一粉

2.50

2.50

+0%

3

大豆

3.00

3.00

+0%

4

水稻

1.30

1.42

-8.5%

5

玉米

0.75

0.78

-3.8%

二、食用油、鲜奶类

桶装金龙鱼(非转基因5L大豆油)全年基本稳定。升泰鲜奶袋装(500mL)价格全年未发生变化。

 2019年监测的1种食用油及鲜奶价格与2018年对比表单位:元/斤

  

  

2019年末

2018年末

同比

1

鲜奶

5.00

5.00

+0%

2

金龙鱼桶装非转大豆油

53.00

53.00

+0%

三、肉类价格大幅上涨

生猪市场行情2019年元旦过后逐步由弱走强,生猪价格也由4.5元/斤左右开始陆续上涨,10月下旬达到全年最高价19.5元/斤左右,年末回落到15.3元/斤左右,涨幅240%;猪肘肉26元/斤,较年初11元/斤,涨幅136%;仔猪由年初18元/斤左右,涨至目前35元/斤左右,涨幅94%。本轮猪价大幅上涨主要原因:(1)因为上两年猪肉价格大跌,很多养殖户赔钱,补栏数量有所减少,导致出栏数量相应减少。(2)随着非洲猪瘟疫情的不断扩散,生猪存栏量全国性减少是上涨主要原因。随着国家猪肉保供稳价政策逐步落实,预计2020年春节期间,生猪及猪肉价格出现大幅波动可能性较小。

牛羊肉价格由年初33元/斤和38元/斤,分别涨至目前40元/斤和45元/斤,涨幅分别为21%和18%。牛羊肉价格上涨主要源于我市牛羊肉以外地输入为主,受主产地影响较大,今年猪价大幅上涨也助推了我市牛羊肉价格跟随上涨。预计春节期间牛羊肉销量会有所增加,价格与前期相比不会有太大变化。

截止12月末,我市白条鸡8.0元/斤与年初相比下降0.50元/斤,降幅为6%。鸡肉是餐桌上必不可少的肉食菜,此时价格在一年中处于最低水平。

2019年监测的6种肉类价格与2018年对比表  单位:元/斤

  

  

2019年末

2018年末

同比

1

仔猪

35.00

18.00

+94.4%

2

生猪

15.30

4.50

+240%

3

猪肘肉

26.00

11.00

+136%

4

牛肉

40.00

33.00

+21%

5

羊肉

45.00

38.00

+18%

6

白条鸡

8.00

8.50

-6%

、鸡蛋

2019年鸡蛋价格以降收尾。全年我市鸡蛋价格走势 “跌宕起伏”。鸡蛋1-4月价格较低,普通鸡蛋价格大多在3.8元/斤左右,5月开始涨价,达到5元/斤上下,进入6、7及8月上旬价格又回到4.0元/斤左右徘徊,不过八月下旬至10月末蛋价可谓一天一价,达到全年最高价5.8元/斤左右。11月份受天气及猪价回落影响,鸡蛋价格止涨回落,到12月末稳定在4.10元/斤,比年初低0.10元,降幅2.4%。全年普通鸡蛋最高价(10月份5.8元/斤)比最低价(3月份3.0元/斤)高出93%以上。可以看出,节日及天气因素及生猪价格大幅波动对我市鸡蛋价格影响较大。

 2019年鸡蛋价格与2018年对比表 单位:元/斤

  

  

2019年末

2018年末

同比

1

 

4.10

4.20

-2.4%

五、蔬菜类

2019年上半年天气较好,有利于蔬菜生产,蔬菜供应比较充足,价格基本以跌为主,下半年受夏季恶劣天气和12月末冬季降温降雪影响,推高了个别蔬菜品种价格。总体看2019年蔬菜价格高于2018年。具体情况如下:

1-2月份春节前后价格出现了较大幅度的波动,其他时间价格基本较为平稳。3-6月份,蔬菜大量上市,除清明、五一等节日外,价格基本是以跌为主。7-9月受到高温、暴雨天气及蔬菜换茬影响,蔬菜产量下降,供应偏紧,价格上扬幅度较大。10-11月份,秋季蔬菜的上市量也达到全年最高峰,大部分蔬菜价格出现回落。进入12月份以后,生产及运输成本增加,本地蔬菜上市量减少,价格出现上扬。

 

 

 2019年监测的16种蔬菜价格与2018年同期对比表 单位:元/斤

 

  

  

2019年末

2018年末

   

1

菠菜

3.50

4.00

-13%

2

芹菜

3.00

2.50

+20%

3

大白菜

1.50

1.00

+50%

4

萝卜

1.00

1.00

0.0%

5

黄瓜

3.50

3.50

0.0%

6

土豆

1.50

1.50

0.0%

7

青椒

5.00

3.00

+67%

8

圆葱

1.00

1.00

0.0%

9

西红柿

5.00

2.50

+100%

10

蒜苔

7.00

6.00

+17%

11

菜花

4.00

3.00

+33%

12

韭菜

6.00

4.00

+50%

13

茄子

5.00

4.00

+25%

14

油菜

5.00

4.00

+25%

15

胡萝卜

2.00

2.00

0.0%

16

芸豆

7.00

5.00

+40%

 

2020年市发展改革局将一如既往的继续密切监测粮油、肉、禽、蛋、蔬菜等农副产品价格,掌握市场动态,定期开展市场价格动态分析,同时做好监测预警,确保市场繁荣价格基本稳定。       


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